Íz

“Paladar”, como o nome indica (Íz, em húngaro) continua sendo o elo entre os clientes e o restaurante. O chef Ian Baiocchi está à frente da cozinha, com menus degustação pensados para acompanhar a sazonalidade dos ingredientes, levando uma experiência contínua. O Íz está em uma ampla residência no Setor Marista com apenas 46 lugares. O restaurante tem uma carta de vinhos dirigida por Diego Arrebola com uma seleção com profundidade e personalidade.